{"type":"video","version":"1.0","provider_name":"funk","provider_url":"https://www.funk.net","title":"Wie wär's mit einer leckeren veganen Lasagne von Rosa und Lexi?\n-\nIhr braucht:\n1 Packung Lasagneblätter\n3 Schalotten\n4 Knoblauchzehen\n3 Stangen Sellerie\n1 Aubergine\n400 g veganes Hack (oder Linsen)\n3 Dosen gehackte Tomaten\n3 EL Tomatenmark\n3 EL Olivenöl\n1 EL italienische Kräuter\n2 EL Balsamico-Essig\nSalz & Pfeffer für die Béchamelsauce:\n5 EL Mehl\n3 EL Margarine\n400 ml Gemüsebrühe\n500 ml vegane Sahne\nSalz, Pfeffer, Muskatnuss\n3 EL Hefeflocken\n-\nDas ganze Gemüse so kleinschneiden, wie es geht. Mit Olivenöl anbraten. Veganes Hack dazu und mit Balsamico-Essig ablöschen. Kurz erhitzen und dann gehackte Tomaten dazu. Würzen und beiseite stellen.\nFür die Béchamelsauce die Margarine im Topf auflösen. Mehl dazurühren. Dann nach und nach die Flüssigkeit dazurühren. Würzen und am Ende die Hefeflocken rein.\nSchnapp dir eine Auflaufform und schichte die Lasagne. Nach jeder Soßen-Schicht etwas Béchamel dazugeben. Am Ende oben mit Béchamel aufhören. Für 40 Min. bei 190 Grad in den Ofen. Wenn du willst, kannst du in den letzten Minuten die Grill-Funktion nutzen für eine Kruste. Enjoy!\n-\nMehr Rezepte, jetzt aus der neuen, fancy Küche, gibt's bei @rosakochtgruen","author_name":"funk","author_url":"https://www.funk.net/formate/funkkanaele-12357/instagram/funk-32491/beitrag/2046591","thumbnail_url":"https://api.funk.net/www/images/instagram/reel/17898831758680106","html":"","width":405,"height":720}