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26. Januar 2021

Rezept: Pilze als Fleischersatz

Pia kocht heute für uns! 🍴 ⁠ Es gibt drei tolle Gerichte mit verschiedenen Pilzen, die wunderbar als Fleischersatz funktionieren. ⁠ ⁠ Den Anfang machen Kräuterseitlinge. Daraus macht Pia etwas, das wahnsinnig ähnlich wie Calamari schmeckt.⁠ Weiter geht’s mit Austernpilzen, aus denen Pia “Hühnchengeschnetzeltes” macht.⁠ ⁠ Beides passt dann wunderbar zu Spaghetti mit einer Champignon-Shiitake-Rahmsauce!⁠ Guten Appetit! 😋 ⁠

OZON

„OZON“ erklärt nachhaltige Themen und zeigt mit einfachen Tipps und Challenges, wie Jede*r den Planeten grüner machen kann.

26. Januar 2021

Rezept: Pilze als Fleischersatz

Pia kocht heute für uns! 🍴 ⁠ Es gibt drei tolle Gerichte mit verschiedenen Pilzen, die wunderbar als Fleischersatz funktionieren. ⁠ ⁠ Den Anfang machen Kräuterseitlinge. Daraus macht Pia etwas, das wahnsinnig ähnlich wie Calamari schmeckt.⁠ Weiter geht’s mit Austernpilzen, aus denen Pia “Hühnchengeschnetzeltes” macht.⁠ ⁠ Beides passt dann wunderbar zu Spaghetti mit einer Champignon-Shiitake-Rahmsauce!⁠ Guten Appetit! 😋 ⁠

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