Verifiziert Bezaubernde Bärlauchsuppe! ? So schnell und easy gemacht. Günstig & mega lecker. Was will man mehr zum Lunch? Welche Suppe isst du am liebsten zu diesem Wetter? ✌? 5 Kartoffeln (mittelgroß & mehligkochend) 2 Zwiebeln 100g Bärlauch 1 L Gemüsebrühe 200ml Pflanzensahne 1 EL Hefeflocken 1 TL Muskatnuss Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Kartoffeln und Zwiebeln im Topf mit etwas Butter heiss machen. Parallel den Bärlauch kleinhacken. Gemüsebrühe in den Topf & köcheln lassen. Sahne dazu & würzen. Alles zusammen pürieren & servieren. ✌? Wenn du Bock hast: schmeiß als Topping frischen Bärlauch oben drauf. Als crunchy Komponente würde ich Backerbsen oder Croûtons empfehlen. Guten! ??