funk ist ein Angebot von

ard

und

zdf

Seite wird geladen

8. Juni 2022

Meine Top 5 Geschmacksbooster

Welche Zutat kauft ihr immer sofort nach, wenn sie fast leer ist? Meine Top 5 Geschmacksbooster seht ihr im Video. Ohne die geht nix mehr! 🤝 Wusstet ihr eigentlich, das Umami unsere 5. Geschmacksrichtung ist? Es ist weder salzig, bitter, süß oder sauer, sondern wird eher als würzig beschrieben.

Rosa kocht grün

Veganes Comfort Food von Rosa Roderigo. Nachhaltig. Chaotisch. Ehrlich. Schmackofatz.

Rosa kocht grün gibt es auch hier:

Was heißt das?

8. Juni 2022

Meine Top 5 Geschmacksbooster

Welche Zutat kauft ihr immer sofort nach, wenn sie fast leer ist? Meine Top 5 Geschmacksbooster seht ihr im Video. Ohne die geht nix mehr! 🤝 Wusstet ihr eigentlich, das Umami unsere 5. Geschmacksrichtung ist? Es ist weder salzig, bitter, süß oder sauer, sondern wird eher als würzig beschrieben.

Videos

Stories

116 Videos

vor 3 Monaten00:42

Pimp my Ravioli

Es ist DAS Festival-Food überhaupt! Ravioli! Damit die nicht immer gleich schmecken, hab ich sie ein bisschen aufgepimpt! Ein richtiges Festival-Must-Try! 🤘

vor 3 Monaten00:55

Kartoffelpüree Deluxe

Keinen Bock auf Ravioli? 🙃 Macht euch einfach ein richtig nices Kartoffelpüree. Aus der Tüte. Mit Zwiebeln. Einfach Gaskocher an und los geht's!

vor 3 Monaten00:56

Kartoffelsalat á la Emmis Mutti

Seid ihr Team Kartoffelsalat mit Mayo oder mit Essig und Öl? 🥔 Ich hab einen richtig leckeren Kartoffelsalat bei meiner Freundin Emmi gegessen. Boah Leute, der war so nice! Und das Beste: Ihre Mama hat mir das Rezept verraten! 🫂 Also let's go! Ihr braucht: 500 g festkochende Kartoffeln 2 kleine Zwiebeln 6 vegane Wiener Würstchen 200 g Gewürzgurken 200 g vegane Mayonnaise 2 EL Chili-Ketchup 2 EL Paprikapulver 1 Schuss Gurkenwasser Salz & Pfeffer Koch deine Kartoffeln mit Schale für 20 Min. gar. Hack in der Zeit deine Zwiebel klein, schnibbel die Würstel und die Gürkchen. Brat deine Zwiebel und Würstchen an. Schnapp dir eine schöne Schüssel. Mayonnaise, Chili-Ketchup, Gewürze & Gurkenwasser vermengen. Jetzt deine abgekühlten Kartoffeln direkt in die Schüssel schnibbeln. Deine angebratenen Zwiebeln und die Würstchen dazu. Mind. 3 Stunden durchziehen lassen. Guten! ✌🏽

vor 4 Monaten00:48

Funky Veta Filo

Boah, mega leckerer griechischer-Filo-Veta – extra für Lexi! Müsst ihr auch unbedingt probieren! 😍 Das brauchst du: 2 vegane Veta 1 Filo/Yufka-Teig Agavendicksaft Balsamicocreme Heller Sesam So geht der Bumms: Schmeiß deinen Veta auf ein Filoteig-Blatt. Streich die Ränder mit Wasser ein und klapp alles zu. Gib etwas Bratöl in deine Pfanne und brate deinen Filo-Batzen goldig an. Servier das Ganze mit Agavendicksaft, Sesam und etwas Balsamicocreme. 🤤

vor 4 Monaten01:00

Veganes Frühstück 🥐

Gibt es bei euch eine vegane Bäckerei? Die sind gar nicht so einfach zu finden. Das Problem hatte auch Ronja Hemmersbach. Deshalb hat sie einen Foodtruck eröffnet, bei dem es super viele verschiedene belegte Brötchen und geil gefüllte Croissants gibt. Und das alles vegan!

vor 4 Monaten00:47

Meine Top 5 Geschmacksbooster

Welche Zutat kauft ihr immer sofort nach, wenn sie fast leer ist? Meine Top 5 Geschmacksbooster seht ihr im Video. Ohne die geht nix mehr! 🤝 Wusstet ihr eigentlich, das Umami unsere 5. Geschmacksrichtung ist? Es ist weder salzig, bitter, süß oder sauer, sondern wird eher als würzig beschrieben.

vor 4 Monaten00:47

Krosse Kartoffel Waffeln

Die Kartoffelwaffel die du verdienst. Hab in 46 Sekunden 3x perfekt gesagt - entweder du glaubst mein Wortschatz ist begrenzt oder du schwingst ganz schnell deinen Kochlöffel und schwebst auf der gleichen Wolke wie ich. 💘 200g Kartoffeln, mehligkochend & geschält 80g Mehl 25ml Sojasahne 1 Schuß Sonnenblumenöl 1 Prise Muskatnuss Salz & Pfeffer 500g Spargel