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2. Mai 2023

Endlos snacken: Wann wird Salz tödlich?

Es ist in quasi allen Lebensmitteln enthalten: Salz. Ob auf dem Avocado-Brötchen, dem Ei oder einfach nur im Nudelwasser - Salz ist ein mega Geschmacksträger, ohne Salz kein Lecker. Aber: Salz ist auch mega gefährlich, unter Umständen sogar tödlich. STRG_F-Reporter Gunnar Krupp und Han Park fahren nach Köln und snacken sich über eine Food-Messe. Wie viel Salz ist eigentlich okay und ab wann müssen wir auf uns aufpassen?

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Reportagen eines jungen Reporter-Teams: eintauchend und aufdeckend. Nah und journalistisch. Ehrlich und empathisch.

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2. Mai 2023

Endlos snacken: Wann wird Salz tödlich?

Es ist in quasi allen Lebensmitteln enthalten: Salz. Ob auf dem Avocado-Brötchen, dem Ei oder einfach nur im Nudelwasser - Salz ist ein mega Geschmacksträger, ohne Salz kein Lecker. Aber: Salz ist auch mega gefährlich, unter Umständen sogar tödlich. STRG_F-Reporter Gunnar Krupp und Han Park fahren nach Köln und snacken sich über eine Food-Messe. Wie viel Salz ist eigentlich okay und ab wann müssen wir auf uns aufpassen?

245 Videos

vor 4 Monaten31:00

Leben in Armut: Was das mit jungen Menschen macht | STRG_F

2,2 Millionen Kinder und Jugendliche in Deutschland sind von Armut betroffen. Damit liegt Deutschland laut einer aktuellen UNICEF-Studie hinter Staaten wie Polen oder Slowenien. Wir treffen junge Menschen, die in Armut aufgewachsen sind und noch immer dafür kämpfen, ein selbstbestimmtes Leben führen zu können. Was macht es mit einem Menschen, ohne finanzielle Möglichkeiten aufzuwachsen und warum wird Kinderarmut in Deutschland bislang nicht wirksam bekämpft? Hinweis: Es gibt unterschiedliche Berechnungen für die Zahlen zur Armutsgefährdung. Armut wird von unterschiedlichen Institutionen in Deutschland verschieden berechnet. Daher weichen die Zahlen teilweise voneinander ab. Wir haben uns vor allem auf Daten, die das Statistische Bundesamt herangezogen hat, fokussiert.

vor 4 Monaten32:38

Rezos Kritik: Unsere Antwort | STRG_F

Wir haben am 10.11.2023 eine Recherche zur Nahrungsergänzungsmittel-Marke More Nutrition veröffentlicht. Ein prominentes Werbegesicht der Marke: der Youtuber Rezo. In unserem Film haben wir deshalb auch kurz über seine Rolle gesprochen - und ihm deshalb vorher drei Fragen geschickt.. Die Umstände dieser Anfrage führten zu einigen Verwerfungen zwischen uns und Rezo, der am 2.12. 2023 ein Video darüber gemacht hat. mit harten Vorwürfen gegen STRG_F und unsere Arbeitsweise. In diesem Video versuchen wir, auf einige dieser Vorwürfe einzugehen. Auf weitere Vorwürfe gehen wir im angepinnten Kommentar ein.

vor 4 Monaten25:51

Chili total: Wie viel scharf kann Han? 🌶️🌶️🌶️ | STRG_F

Das Internet ist das größte Restaurant der Welt. Und da wird ständig scharf gegessen. Von Wasabi über Hot Sauce bis zu den schärfsten Chili-Sorten der Welt. Nachdem STRG_F-Reporter Han sich in der Vergangenheit bereits durch Süßes und Salziges gefuttert hat, will er dieses Mal wissen, wie viel Scharfes er abkann. Er probiert also scharfe Würste, besucht einen Chili-Bauern, spricht einen Schärfe-Influencer und testet schließlich unter medizinischer Aufsicht den “Hot Chip”. Das ist ein Tortilla-Chip, gewürzt mit dem Pulver der schärfsten Chili-Sorten der Welt. Jugendliche sind nach dem Konsum schon im Krankenhaus gelandet. Deutsche Behörden warnen vor dem Verzehr. Nun hat der Hersteller den Export gestoppt. Was richtet die Schärfe in Hans Körper an? Und wann ist Scharf gefährlich?

vor 5 Monaten36:21

Israel und Gaza: Leben zwischen Terror und Krieg

Zwei Menschen mitten im Krieg: Die Deutsch-Israelin Yarden und der Deutsch-Palästinenser Abed. Wir haben seit dem Terrorangriff der Hamas am 07.Oktober und dem Beginn der Gegenangriffe Israels auf beiden Seiten der Grenze die Schicksale begleitet. Die Familie Romann, die seit Wochen um das Leben der entführten 35-jährigen Yarden bangt. Und den 27-jährigen Berliner Abed, der in Gaza eigentlich nur seine Familie besuchen wollte. Er filmt selbst, wie die Raketen in unmittelbarer Nähe einschlagen und kann wochenlang nicht ausreisen. Gleichzeitig kämpft die Familie Romann für die Freilassung Yardens.

vor 5 Monaten17:32

Fake-Ozempic: Woher kommen die gefälschten Abnehmspritzen?

Der Hype um Ozempic hört nicht auf. Zu verlockend ist die Spritze, mit der man einfach abnehmen kann. Eigentlich ist Ozempic gar keine Abnehmspritze, sondern ein Medikament für Diabetiker. Trotzdem: Die Nachfrage ist riesig und krumme Geschäfte boomen. Nadia und Lorenz von STRG_F recherchieren weiter mit NDR, WDR und Süddeutscher Zeitung. Sie treffen eine Frau, die wegen Fake-Ozempic in der Notaufnahme lag. Dabei hat sie es sogar von einem Arzt bekommen. Wie konnte das passieren? Und woher kommen die Fake-Abnehmspritzen? Eine Recherche von Lorenz Jeric, Nadia Kailouli, Markus Grill, Paul Schwenn Kamera: Lisa Hagen, Nadja Hübner Schnitt: Sebastian Lipp Grafik: Benjamin Rosentreter, Philip Erpenbeck, Maximilian Klein Endfertigung: Maximilian Klein Mischung: Christian Valentiner Redaktion: Lutz Ackermann

vor 5 Monaten33:12

Schülerinnen und Schüler über Druck, Angst, Stress

Alice und Kevin berichten von Bauchschmerzen vor dem Unterricht. Güsah erzählt von Schlafstörungen. Und Lucie sagt: “Ich habe halt einfach Angst.” Für diesen Film hat STRG_F einen Aufruf zum Thema Schule gestartet. Wir haben gefragt, wie es euch mit Schule geht. Ob ihr schon mal das Gefühl hattet, Schule macht euch krank. Wir haben viele Zuschriften bekommen. Der Redebedarf scheint groß zu sein. Deshalb gehört dieses STRG_F den Schülerinnen und Schülern, Schulabbrecherinnen und Abiturienten. Macht Schule tatsächlich krank? Woran krankt Schule? Und was müsste sich ändern?

vor 6 Monaten24:20

Rumänen auf dem Acker: Wie Kohl ein Dorf verändert

Erntezeit in Schleswig-Holstein! Da wird der gute deutsche Kohl bis heute per Hand vom Feld geholt. Harte Arbeit, wenig Geld. Uns Deutsche kann man dazu kaum mehr motivieren. Doch für rumänische Wanderarbeiter lohnt sich die Ernte, der Mindestlohn im eigenen Land beträgt nur 3,10€, hier in Deutschland ist er gerade auf 12€ gestiegen. Seit den 90er Jahren kommen Saisonarbeiter in die Mini-Stadt Wesselburen. Früher aus Polen, heute aus Rumänien. Dass sich die rumänischen Familien dort auch niederlassen - zu Mitbürgern werden - führt zu Unmut. Wie ist das Zusammenleben? Wir lernen den Ort und seine Bewohner kennen.