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Staffel 2 - Episode 8

8. August 2017

Jodie kocht im STERNERESTAURANT - Traumberuf Sternekoch

Mit 11 Jahren hat er mit dem Kochen angefangen, mit 21 sein eigenes Restaurant eröffnet. Heute, fünf Jahre und einen Michelin-Stern später leitet Maximilian Lorenz ganze vier Lokale. Für die neue Folge „follow me“ hat Jodie den Sternekoch durch seinen Alltag begleitet. Den ganzen Tag von gutem Essen umgeben sein, kreativ arbeiten und dabei noch gutes Geld verdienen – so oder ähnlich traumhaft stellt man sich den Beruf des Sternekochs vor. Dass es dabei aber auch ziemlich stressig zugehen kann, erzählt Maximilian Lorenz. Den hat Jodie in seinem Restaurant „L’escalier“ in Köln besucht. Was verdient ein Koch in der Ausbildung? Und wie schmeckt eigentlich ein Sterne-Fischbrötchen? Für „follow me“ testet Jodie, was es heißt, als Sternekoch zu arbeiten.

follow me.reports

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Ob Extremsport, Gaming oder Militär: Diese Reportagen gehen ganz nah ran, machen neugierig und fordern Weltbilder heraus.

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Was heißt das?

Staffel 2 - Episode 8

8. August 2017

Jodie kocht im STERNERESTAURANT - Traumberuf Sternekoch

Mit 11 Jahren hat er mit dem Kochen angefangen, mit 21 sein eigenes Restaurant eröffnet. Heute, fünf Jahre und einen Michelin-Stern später leitet Maximilian Lorenz ganze vier Lokale. Für die neue Folge „follow me“ hat Jodie den Sternekoch durch seinen Alltag begleitet. Den ganzen Tag von gutem Essen umgeben sein, kreativ arbeiten und dabei noch gutes Geld verdienen – so oder ähnlich traumhaft stellt man sich den Beruf des Sternekochs vor. Dass es dabei aber auch ziemlich stressig zugehen kann, erzählt Maximilian Lorenz. Den hat Jodie in seinem Restaurant „L’escalier“ in Köln besucht. Was verdient ein Koch in der Ausbildung? Und wie schmeckt eigentlich ein Sterne-Fischbrötchen? Für „follow me“ testet Jodie, was es heißt, als Sternekoch zu arbeiten.

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