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14. Juni 2021

Joghurt & Mehl = Bagels!?

Joghurt & Mehl = Bagels!? Easy, schnell & super fluffig. ?? Für 4 Bagels brauchst du: 400g Joghurt (ich benutze veganen "Skyr") ich empfehle Sojabasis ?? 300g Mehl 1/2 TL Salz 1 TL Backpulver Alles zusammen vermengen. Fläche & Hände gut mit Mehl bestäuben (sonst klebt es) & den Teig durch 4 teilen. Zu einer Wurst rollen und dann die Enden miteinander verbinden. Kannst etwas Wasser zum verbinden benutzen. Jetzt nur noch mit Öl bestreichen & wenn du magst mit grobem Pfeffer und Kräutern bestreuen. Für 17 Minuten in den Ofen bei 185 Grad (Umluft). Guten! ?

Rosa kocht grün

Wir kochen grün! Veganes Comfort Food von Rosa Roderigo. Nachhaltig. Chaotisch. Ehrlich. Schmackofatz.

Rosa kocht grün gibt es auch hier:

Was heißt das?

14. Juni 2021

Joghurt & Mehl = Bagels!?

Joghurt & Mehl = Bagels!? Easy, schnell & super fluffig. ?? Für 4 Bagels brauchst du: 400g Joghurt (ich benutze veganen "Skyr") ich empfehle Sojabasis ?? 300g Mehl 1/2 TL Salz 1 TL Backpulver Alles zusammen vermengen. Fläche & Hände gut mit Mehl bestäuben (sonst klebt es) & den Teig durch 4 teilen. Zu einer Wurst rollen und dann die Enden miteinander verbinden. Kannst etwas Wasser zum verbinden benutzen. Jetzt nur noch mit Öl bestreichen & wenn du magst mit grobem Pfeffer und Kräutern bestreuen. Für 17 Minuten in den Ofen bei 185 Grad (Umluft). Guten! ?

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