Grüner Smoothie

Rezept von Felicitas Then

Zutaten:

2 Handvoll Spinat oder Feldsalat

1 süßlicher Apfel mit Schale (z.B. Gala), also kein Granny Smith (zu sauer)

1 braune Banane

Saft von 2 Orangen

Saft von ½ Zitrone

1 Stück Ingwer mit Schale

200 ml Wasser oder Eiswürfel

Die Banane schälen. Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Orangenschale grob herunterschneiden, sodass nur das Fruchtfleisch übrigbleibt. Den Ingwer grob zerkleinern. Banane, Apfel (mit Schale!), Orangen und Ingwer in einen Mixer geben. Zitrone halbieren, auspressen und den Saft in den Mixer geben. Spinat oder Feldsalat und Wasser hinzugeben.

Anschließend mit dem Mixer bis zur gewünschten Konsistenz pürieren, danach in Gläser abfüllen und genießen.