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Sonntag, 13. April 2025

Honigfakten

Honigfakten, 13.04.2025

Quelle

https://utopia.de/ratgeber/kann-honig-schlecht-werden_366547/#google_vignette
https://www.spektrum.de/frage/kann-honig-schlecht-werden/1534081
https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_100335744/kann-honig-schlecht-werden-haltbarkeitsdatum-ueberschritten.html
https://www.smithsonianmag.com/science-nature/the-science-behind-honeys-eternal-shelf-life-1218690/
https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/lebensmittel/lebensmittelgruppen/honig/honig-ein-wertvolles-naturprodukt-richtig-lagern-117338.html#:~:text=F%C3%BCr%20ein%20Bienenvolk%20ergeben%20sich,f%C3%BCr%20Vielfalt%20in%20der%20Natur
https://www.ble.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2024/240514_Bienen.html#:~:text=In%20ihrem%20kurzen%20Leben%20sammelt,von%20etwa%20100%20Honigbienen%20n%C3%B6tig
https://deutscherimkerbund.de/zahlen-fakten/
https://utopia.de/ratgeber/waldhonig-das-ist-der-unterschied-zu-herkoemmlichem-honig_112997/
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/honig-gesund-oder-bedenklich-90918
https://www.zdf.de/nachrichten/ratgeber/honig-bluetenhonig-gesund-qualitaet-wiso-100.html
https://www.test.de/Honig-im-Test-1750427-0/
https://www.sr.de/sr/sr3/themen/panorama/pruefung_saarlaendischer_honig_100.html
https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-662-46280-5_10
https://www.zdf.de/nachrichten/ratgeber/manuka-honig-wirkung-anwendung-neuseeland-100.html

https://tud.qucosa.de/api/qucosa%3A28227/attachment/ATT-1/ (Seite 164ff)

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6613335/pdf/microbiol-04-04-655.pdf
https://www.g-ba.de/downloads/40-268-8339/2022-03-09_AM-RL-Va_SN_honighaltige-Produkte_TrG.pdf
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11275220/pdf/cimb-46-00380.pdf

https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD005083.pub4/epdf/full (Bakterielle Wirkung bei Brandwunden, Seite 21)

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/was-ist-manukahonig-89382
https://www.quarks.de/umwelt/tierwelt/darum-solltest-du-honigglaeser-besser-nicht-ungespuelt-wegwerfen/
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/honig-gesund-oder-bedenklich-90918
https://www.wissen.de/moegen-baeren-wirklich-honig
https://www.wwf-junior.de/tiere/honigliebhaber
https://www.wwf-suedost.ch/fileadmin/user_upload_section_gr/Dokumente/Factsheets/Leporelle_Baere_und_Honig.pdf
https://www.sciencealert.com/theres-a-weird-link-between-bees-and-money-and-it-goes-back-thousands-of-years
https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-662-46280-5_10

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