4. Dezember 2022
Erbeerdessert
Erdbeerzeit = Beste Zeit! 🍓 Auf einer Skala von 1 bis Erdbeere, wie sehr liebt ihr sie? Hier gibt's ein Rezept für mega nices Erdbeerdessert. Das ist so easy gemacht und perfekt für heiße Tage. 🤤 Ihr braucht: 125 g vegane Butter 200 g vegane “Butterkekse” 200 g veganer Frischkäse 500 g vegane Schlagcreme 120 g Puderzucker 1 Messerspitze Vanillepaste Zitronenabrieb von ½ Biozitrone 700 g frische Erdbeeren ½ Tafel vegane weiße Schokolade Deine vegane Butter schmelzen. “Butterkekse” zu Pulver mörsern/schlagen/rollen. Vermeng deine Butter mit dem Keks und gib sie als Boden in eine Auflaufform. Vegane Schlagcreme mit der Vanillepaste aufschlagen. Den Puderzucker kurz vorm Ende dazugeben. Deinen veganen Frischkäse und den Zitronenabrieb vorsichtig unter die Sahne heben und möglichst wenig rühren. Die Sahne auf den Keksboden geben 300 g Erdbeeren pürieren. Den Rest kannst du kleinschneiden. Deinen Erdbeerpüree auf der Sahne verteilen. Die kleingeschnittenen Erdbeeren on top. Schokolade drauf raspeln. Für mindestens eine Stunde kalt stellen und genießen!
Rosa kocht grün
Veganes Comfort Food von Rosa Roderigo. Nachhaltig. Chaotisch. Ehrlich. Schmackofatz.
4. Dezember 2022
Erbeerdessert
Erdbeerzeit = Beste Zeit! 🍓 Auf einer Skala von 1 bis Erdbeere, wie sehr liebt ihr sie? Hier gibt's ein Rezept für mega nices Erdbeerdessert. Das ist so easy gemacht und perfekt für heiße Tage. 🤤 Ihr braucht: 125 g vegane Butter 200 g vegane “Butterkekse” 200 g veganer Frischkäse 500 g vegane Schlagcreme 120 g Puderzucker 1 Messerspitze Vanillepaste Zitronenabrieb von ½ Biozitrone 700 g frische Erdbeeren ½ Tafel vegane weiße Schokolade Deine vegane Butter schmelzen. “Butterkekse” zu Pulver mörsern/schlagen/rollen. Vermeng deine Butter mit dem Keks und gib sie als Boden in eine Auflaufform. Vegane Schlagcreme mit der Vanillepaste aufschlagen. Den Puderzucker kurz vorm Ende dazugeben. Deinen veganen Frischkäse und den Zitronenabrieb vorsichtig unter die Sahne heben und möglichst wenig rühren. Die Sahne auf den Keksboden geben 300 g Erdbeeren pürieren. Den Rest kannst du kleinschneiden. Deinen Erdbeerpüree auf der Sahne verteilen. Die kleingeschnittenen Erdbeeren on top. Schokolade drauf raspeln. Für mindestens eine Stunde kalt stellen und genießen!