2. Januar 2023
Frittierte Zuckerbällchen
Heute wird es zuckersüß. Hehe! Wer macht jetzt daraus das große Geschäft? Hab gesehen, man kann 6 Stück für 4,50€ verkaufen. Not bad! Ihr braucht: 500 g Vanille-Sojajoghurt 250 g Mehl 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 70 g Zucker 1 EL Backpulver 75 g Margarine 1 Prise Salz Saft aus 1 kleinen Zitrone 1 Liter Frittieröl etwas Zimt etwas Zucker Alle trockenen Teile (außer Zimt und Zucker) vermengen. Margarine vorsichtig auflösen. Und dann mit Sojajoghurt, Zitronensaft und dem Rest in einer Schüssel vermengen. Frittieröl in einem Topf erhitzen. Und dann mit zwei großen Löffeln jeweils ein Bällchen reingeben. Die Dinger werden rund – keine Sorge! Schön gleichmäßig abbacken. Danach kurz auf ein Papier. Dann in Zimt und Zucker wälzen. Guten!
Rosa kocht grün
Veganes Comfort Food von Rosa Roderigo. Nachhaltig. Chaotisch. Ehrlich. Schmackofatz.
2. Januar 2023
Frittierte Zuckerbällchen
Heute wird es zuckersüß. Hehe! Wer macht jetzt daraus das große Geschäft? Hab gesehen, man kann 6 Stück für 4,50€ verkaufen. Not bad! Ihr braucht: 500 g Vanille-Sojajoghurt 250 g Mehl 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 70 g Zucker 1 EL Backpulver 75 g Margarine 1 Prise Salz Saft aus 1 kleinen Zitrone 1 Liter Frittieröl etwas Zimt etwas Zucker Alle trockenen Teile (außer Zimt und Zucker) vermengen. Margarine vorsichtig auflösen. Und dann mit Sojajoghurt, Zitronensaft und dem Rest in einer Schüssel vermengen. Frittieröl in einem Topf erhitzen. Und dann mit zwei großen Löffeln jeweils ein Bällchen reingeben. Die Dinger werden rund – keine Sorge! Schön gleichmäßig abbacken. Danach kurz auf ein Papier. Dann in Zimt und Zucker wälzen. Guten!