21. Oktober 2021
Knusper-Visch
Schnapp dir 4 Kräuterseitlinge. Für 10 Minuten kochen. ♨️ Abschrecken und seitlich anschneiden - bis er flach ist. 100g Mehl 120g Sojamilch ungesüßt 1 TL Salz 1 TL Pfeffer Muskatnuss Paprikapulver (Wenn du magst etwas Dill) Pilze in Teig wenden & in Paniermehl schmeißen. Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl bedecken. Pilze goldgelb frittieren. Mit Zitronensaft auf beiden Seiten beträufeln (wirklich ordentlich!) Guten! Schmeckt besonders gut mit Remoulade und Salzartoffeln, die mit Dill verfeinert wurden. ??
Rosa kocht grün
Veganes Comfort Food von Rosa Roderigo. Nachhaltig. Chaotisch. Ehrlich. Schmackofatz.
21. Oktober 2021
Knusper-Visch
Schnapp dir 4 Kräuterseitlinge. Für 10 Minuten kochen. ♨️ Abschrecken und seitlich anschneiden - bis er flach ist. 100g Mehl 120g Sojamilch ungesüßt 1 TL Salz 1 TL Pfeffer Muskatnuss Paprikapulver (Wenn du magst etwas Dill) Pilze in Teig wenden & in Paniermehl schmeißen. Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl bedecken. Pilze goldgelb frittieren. Mit Zitronensaft auf beiden Seiten beträufeln (wirklich ordentlich!) Guten! Schmeckt besonders gut mit Remoulade und Salzartoffeln, die mit Dill verfeinert wurden. ??