1. Januar 2023
Pilz Tagliatelle
Das A&O: Die Pilze immer ordentlich anbraten. Ich bin selber kein mega Pilz-Fan. Aber richtig angebratene Pilze sind so köstlich. Gebt den Dingern ne Chance. 🍄 Ihr braucht: 300 g braune Champignons 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 250 g Tagliatelle 250 g vegane Kochcreme 1 Hand Schnittlauch 1 EL Thymian Salz, Pfeffer, Muskatnuss , Hefeflocken, Öl (mit Butternote), Zucker Pilze, Knoblauch und Schalotten in Scheiben schneiden. Die Tagliatelle nach Verpackungsangaben gar kochen. Währenddessen Knoblauch und Zwiebeln in der Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen. Deine Champignons dazugeben und ordentlich bei hoher Hitze goldig anbraten. Deine Kochcreme dazugeben. Thymian, Schnittlauch-Röllchen und die Gewürze dazu. Die Tagliatelle darin vermengen. Mit Hefeflocken servieren. Guten!
Rosa kocht grün
Veganes Comfort Food von Rosa Roderigo. Nachhaltig. Chaotisch. Ehrlich. Schmackofatz.
1. Januar 2023
Pilz Tagliatelle
Das A&O: Die Pilze immer ordentlich anbraten. Ich bin selber kein mega Pilz-Fan. Aber richtig angebratene Pilze sind so köstlich. Gebt den Dingern ne Chance. 🍄 Ihr braucht: 300 g braune Champignons 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 250 g Tagliatelle 250 g vegane Kochcreme 1 Hand Schnittlauch 1 EL Thymian Salz, Pfeffer, Muskatnuss , Hefeflocken, Öl (mit Butternote), Zucker Pilze, Knoblauch und Schalotten in Scheiben schneiden. Die Tagliatelle nach Verpackungsangaben gar kochen. Währenddessen Knoblauch und Zwiebeln in der Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen. Deine Champignons dazugeben und ordentlich bei hoher Hitze goldig anbraten. Deine Kochcreme dazugeben. Thymian, Schnittlauch-Röllchen und die Gewürze dazu. Die Tagliatelle darin vermengen. Mit Hefeflocken servieren. Guten!