4. Dezember 2022
Rainbow Pancakes
Pancakes am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen. Naja, eigentlich um jede Uhrzeit – vor allem, wenn sie bunt sind. 🌈 Ihr braucht: 500 g Mehl ½ Packung Backpulver 20 g Zucker 320 g Vanille-Sojamilch ½ EL Apfelessig 2 EL Apfelmus Vegane Lebensmittelfarbe (Gelb, Orange, Rot, Grün, Blau, Lila) Topping: frische saisonale Früchte, Puderzucker, gehobelte Zartbitterkuvertüre Mehl, Backpulver und Zucker vermengen. Sojamilch, Apfelmus und Apfelessig dazurühren. Den Teig in 6 Portionen teilen und mit der Lebensmittelfarbe einfärben. Eine beschichtete Pfanne schnappen und von beiden Seiten in der Pfanne abbacken. Stapeln, die Früchte drauf, Schoki & Puderzucker on Top. Genießen!
Rosa kocht grün
Veganes Comfort Food von Rosa Roderigo. Nachhaltig. Chaotisch. Ehrlich. Schmackofatz.
4. Dezember 2022
Rainbow Pancakes
Pancakes am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen. Naja, eigentlich um jede Uhrzeit – vor allem, wenn sie bunt sind. 🌈 Ihr braucht: 500 g Mehl ½ Packung Backpulver 20 g Zucker 320 g Vanille-Sojamilch ½ EL Apfelessig 2 EL Apfelmus Vegane Lebensmittelfarbe (Gelb, Orange, Rot, Grün, Blau, Lila) Topping: frische saisonale Früchte, Puderzucker, gehobelte Zartbitterkuvertüre Mehl, Backpulver und Zucker vermengen. Sojamilch, Apfelmus und Apfelessig dazurühren. Den Teig in 6 Portionen teilen und mit der Lebensmittelfarbe einfärben. Eine beschichtete Pfanne schnappen und von beiden Seiten in der Pfanne abbacken. Stapeln, die Früchte drauf, Schoki & Puderzucker on Top. Genießen!